Detalles

Rescatando del recuerdo este Simio “Lambón», influenciado por mí mismo, rey de la sobremesa gallega, se defiende del exterminio con armas culinarias y una daga de la antigua Argelia, la porcelana de las “cuncas» le protege las rodillas, como buen degustador ama el “grelo”, su puro y el pulpo de Carballiño.

Esbozado en 2012, delineado en 2015, fue prototipo para un conocido restaurante de Pontevedra, Galicia. Fue agradable rescatar esas viejas líneas y poner color hoy en día, unificando diferentes tiempos que parecían perdidos.

«El rey del marisco lo hará mejor», tinta sobre papel, 2015